Das Konzept ‚Waldgarten‘ hat in vielen Ländern Tradition. Bei uns ist es noch nicht so bekannt. Ein Waldgarten nimmt die Idee eines funktionierenden Ökosystems ‚Wald‘ auf, in dem alle Schichten vorhanden sind: Baum, Strauch, Kraut und Beeren und Pilzschicht. Der Garten-Aspekt bezieht sich dabei auf den ausdrücklichen Fokus auf Ess- und Nutzpflanzen. So kann man sich einen Waldgarten als eine Art essbarer Parklandschaft, bestehend aus einer Pflanzengemeinschaft aus überwiegend mehrjährigen Nutzpflanzen vorstellen, also eine Art ‘Nutzpflanzenhain’.
Leitbild jeder Waldgartenplanung ist das natürliche Waldökosystem, welches wir versuchen nachzuahmen, um dessen positiven Auswirkungen auf Mikroklima, Wasserhaushalt, Boden, Tierwelt etc. zur Geltung zu bringen. Aus dem Artenreichtum der Wurzel-, Kraut-, Strauch- und Baumschichten, sowie der sorgfältig geplanten Nachahmung des „Waldes“ folgt eine naturfreundliche Bewirtschaftung.